Die Solawi Katringer Grünzeug eG hat sich 2020 in St. Katharinen im Westerwald (zwischen Bonn und Koblenz) gegründet und ist seit 2021 als Genossenschaft eingetragen. Die lebendige, soziokratisch organisierte Gemeinschaft verbindet das gemeinsame Interesse an gesunder Ernährung und nachhaltig und ökologisch erzeugten Lebensmitteln ohne Verpackungsmüll. Ihr Motto lautet: Transparenz vom Samenkorn bis in deine Küche. Neben dem eigenen Gemüsebau werden auch noch viele weitere Projekte verwirklicht, z.B. in den Bereichen Landschaftsschutz und Bildung.

Doch in ihrer Aufbauphase galt es jüngst auch, enorme Herausforderungen zu meistern. Eine davon war der Fortgang des Gärtnerteams nach nur einer Saison und die Suche neuer gärtnerischer Fachkräfte, die besser zur Solawi passten. Kein leichtes Unterfangen, denn bekanntermaßen betrifft der Fachkräftemangel auch die Solawi-Welt. Doch die Suche war erfolgreich und so startet die Solawi Katringer Grünzeug mit einem neuen Gärtner in die Anbausaison 2023.

Eine weitere große Herausforderung war der Umzug der Solawi aus St. Katharinen nach Erpel am Rhein auf die Hofstelle einer abgebenden Baumschule, die sich nach intensiver Suche aufgetan hatte. Dieser Umzug war kurzfristig notwendig geworden, nachdem bei tiefergehenden Zukunftsplanungen dann doch größere unterschiedliche Interessen der Solawi-Genossenschaft und dem Verpächter der ursprünglichen Anbauflächen deutlich wurden. Vom Gewächshaus, über die Geräte und Werkzeuge, bis hin zum kleinsten Samenkorn wurde im Frühjahr 2023 alles auf die neue Fläche gebracht.Ein echter Neustart also, den die Katringer Grünzeug eG rund drei Jahre nach ihrer Gründung meistern muss. Doch er scheint zu gelingen und so sieht die Solawi nun (endlich) ruhigeren Zeiten entgegen.