2018 bekommen die Gärtner*innen der Roten Beete eG ein Angebot, das sie nur schwer ausschlagen können. Die evangelische Kirche in Taucha, nordöstlich von Leipzig, bietet ihnen 35 Hektar Pachtfläche an, bisher konventionell bewirtschaftet. Für „die Basisdemokratin“ Rote Beete ist relativ schnell klar, dass sie in diesem riesigen Ausmaß auf keinen Fall wachsen möchte – aber für Jan-Felix Thon, Rote Beete-Mitgründer und Gärtnermeister und Eva Köhler, ökologische Agraringenieurin und ebenfalls im Gärtner*innen-Kollektiv der Roten Beete aktiv, ist klar: sie müssen diese Chance nutzen! Und beschließen mit ihrer bereits gesammelten Solawi-Erfahrung ein neues, deutlich größeres Genossenschaftsprojekt zu starten: KoLa – das steht für Kooperative Landwirtschaft – Leipzig.

Am Anfang von KoLa stand also keine lange, nervenzehrende Flächensuche wie bei vielen anderen Genossenschaften, sondern das Angebot der verpachtenden Kirche eine ziemlich große Fläche zu übernehmen und diese für die ökologische Landwirtschaft mit Gemüsebau zurückzuerobern. Entsprechend groß planen die Gründer*innen die KoLa-Genossenschaft auch. Ihr Vorteil: Sie sind keine blutigen Anfänger*innen mehr – weder im Bereich Solawi, noch beim Thema Genossenschaft. Einquartiert im Leipziger Social Impact Lab erarbeiten sie mit ihrem Gründungsteam das Betriebskonzept und im September 2019 gründen sie die Genossenschaft. Mit drei Vorständen und einem außergewöhnlich großen, nämlich neun-köpfigen Aufsichtsrat. Der Grund: für so ein großes Projekt, bei dem es auch um viel Geld und hohe Investitionen geht, setzt KoLa auf möglichst breit gefächerte Expertise und gegenseitige Entlastung – denn es gibt mehr als genug zu tun.

Im Mai 2020 sollen die ersten Gemüsekisten in drei Größen zu den Verteilstationen geliefert werden – mindestens 220 Ernteanteile sollen es dann schon sein, Ende des Jahres 2020 will KoLa etwa 460 Mitglieder versorgen, 2021 dann schon 700. Im ersten Jahr wird das Gemüse noch in Kooperation mit einem Partner-Biobauern erzeugt. Ab Pachtbeginn der eigenen Flächen im Herbst 2020 soll Schritt für Schritt der Eigenanbau mit 80-90% in den Vordergrund rücken. Später soll es auch die „Kooperative Glaswirtschaft“ geben – ein Zusatzangebot für eingemachtes Gemüse und fertige Mahlzeiten aus dem eigenen Gemüse.

Die Infrastruktur mit Gebäuden und Gewächshäusern muss KoLa neu errichten – das bedeutet hohe Kosten, aber auch Möglichkeiten: so träumen die Gründer*innen beispielsweise von einem innovativen, durch Solarthermie beheizten Gewächshaus – womit nahezu emissionsneutral fast das ganze Jahr, schon ab März bis November, Fruchtgemüse angebaut werden könnte. Denn wenn man als Solawi viele Menschen erreichen will, ist diese Überlegung sehr wichtig: eine möglichst hohe Gemüsevielfalt und -qualität das ganze Jahr über. Auch sonst plant KoLa einige interessante, innovative Anbautechniken mit ein. Für die Mitglieder-Organisation und Partizipation ist u.a. eine umfangreiche App geplant.

Das „Großdenken“ steht für KoLa allerdings nicht im Gegensatz zum solidarischen Ideal. Über solidarische Staffelpreise können Mitglieder ihren Beitrag selbst wählen. Und auch über den eigenen Betrieb denkt sie schon hinaus und könnte sich vorstellen, gemeinsam mit anderen passenden Betrieben und v.a. auch den anderen Leipziger Solawis noch engere, solidarische Kooperationen aufzubauen.